【绿豆芽】-绿豆芽的营养价值及功效，绿豆芽的做法
绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维...(156)人阅读时间：2020-12-26
【猴头菇】-猴头菇的营养价值及功效，猴头菇的做法
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。...(95)人阅读时间：2020-12-26
【节瓜】-节瓜的营养价值及功效，节瓜的做法
节瓜又名毛瓜，北瓜。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种。...(138)人阅读时间：2020-12-26
【松花蛋】-松花蛋的营养价值及功效，松花蛋的做法
松花皮蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。...(176)人阅读时间：2020-12-25
【蛋黄】-蛋黄的营养价值及功效，蛋黄的做法
蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单...(187)人阅读时间：2020-12-25
【牛心菜】-牛心菜的营养价值及功效，牛心菜的做法
牛心菜，书名结球甘蓝，2年生蔬菜，栽培面积大，供应期长，是一种抗性强、易栽培的稳产高产蔬菜...(76)人阅读时间：2020-12-25
【圆生菜】-圆生菜的营养价值及功效，圆生菜的做法
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜...(109)人阅读时间：2020-12-25
【红萝卜】-红萝卜的营养价值及功效，红萝卜的做法
红萝卜是为“十字花科萝卜属”，又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”，一、二年生草本，根肉质，球...(150)人阅读时间：2020-12-25
【黄秋葵】-黄秋葵的营养价值及功效，黄秋葵的做法
黄秋葵，别名秋葵夹、羊角豆，是锦葵科一年生的草本植物，原产于非洲，之后进入美洲地区，现在最大的秋葵生产...(132)人阅读时间：2020-12-25
【烤麸】-烤麸的营养价值及功效，烤麸的做法
烤麸由生面筋经保温发酵后高温蒸制而成，色橙黄，松软而富弹性，有很多气孔，如海绵状。烤麸除作主料外，可与...(71)人阅读时间：2020-12-25
