生活百科新闻资讯实用的生活常识!

网站地图联系我们

生活百科网_生活中的小贴士、小常识、小知识

当前位置: 生活百科网 > 问答 > 为什么 >

原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老百姓不能吃鲤鱼?日料生鱼竟诞生于盛唐

时间:2021-12-27 08:51人气:来源: 网络整理
原标题:古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼日料生鱼竟降生于盛唐

在星光耀煌灿烂的唐代文坛上,可以或许以诗文著称的诗人多如繁星。但可以或许以一首诗傲视群雄的人,恐怕只有创作《春江花月夜》的张若虚。“春江潮流连海平,海上明月共潮生”,作为临危不惧的千古名句,时至今天依然被世人所推崇。

许多人在赏析这首诗歌时,老是会从大处着眼阐明意境,甚至有人绝不讳言的称其为:“诗中的诗,巅峰上的巅峰”。但笔者却认为,这首诗歌尚有一个值得存眷的处所,那就是“鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文”。

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

这两句诗中提到了“鱼龙”二字,假如从严格意义上来讲,这在唐代其实有很大风险。因为凭据其时社会的风尚来看,食用“鲤鱼”是一件犯忌的工作。

因为唐朝统治者的姓氏为“李”,而鲤鱼的“鲤”与“李”谐音,作为其时的国姓需要避忌。所以唐代老黎民固然可以吃鱼,但千万不能食用或提到鲤鱼。

但令人十分费解的是,唐代诗人却屡屡在诗句中提到鱼字。好比,李白在《蜀道难》中,就曾写道“蚕丛及鱼凫,建国何茫然”;而张志和《渔歌子》中也有“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”。

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

笔者认为,或者这些诗句中的鱼并不是鲤鱼,李白诗中的“鱼凫”泛指水鸟,而张志和在《渔歌子》一诗中,描画的却是肉质鲜嫩、肥美的鳜鱼。很显然唐代诗人所提及的鱼,并不是李唐王朝隐讳的鲤鱼。事实上糊口在唐朝时的老黎民,确实不能随意捕获或吃鲤鱼。

自古以来,我京城以广袤的地理资源,优越的地理情况著称。得天独厚的情况适合鱼类保留和繁殖,以后鱼类和我们的糊口息息相关,各类鱼类不单可以或许做成鲜味的好菜,还促进了养殖业的成长。以后在几千年的汗青成长中,鱼类已经在我们的糊口中,形成了奇特的鱼文化。

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

中原饮食文化分支,一脉相承的“鱼文化”

一、鱼文化的成长汗青

早在几百万年前的原始社会,人类就已经开始以鱼类为食物。在古代老黎民只能靠天用饭,通过捕鱼、狩猎、采野果等方法,来满意身体康健对食物的需求。由于火的利用, 淄博旅游网,人们开始学会了吃熟食,并且在必然水平上淘汰了疾病的发生。

早期人们将鱼作为打猎的工具,打鱼要领也较量多,通过利用鱼鳔、弓箭等要领来举办打鱼。厥后由于渔网的发生,所以人们会捕到更多的鱼。古代人们喜欢吃烤鱼,就是将鱼放在石板上,可能放在火上直接烤,并逐渐成为人们所喜欢的一种美食

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

鱼类食物逐渐成长,使人们在饮食方面呈现多样化。按照出土的一些文物表白,殷商时代人们就较量喜欢吃鱼,在相关器皿上也镌刻有“鱼”的早期文字。《诗经》也记实了二十几种鱼类,也将这些鱼类的名字、特点和利用要领举办具体的记实。

《神农本草经》也具体的记实了,各类鱼类的形态和食用方法,以及鱼的一些药用代价。鱼肉味道鲜美、细腻滑嫩,一直是人们较量喜欢的一种食物。从人们对鱼的认识到此刻,鱼文化一直在人们的糊口中占据重要职位。

笔者认为,人们的糊口总会不绝的成长前进,所以古代人一直在所喜欢的事业上不绝创新,在糊口和和饮食方面,举办不绝的成长和改造。为了富厚人的糊口,各类畜牧业和养殖业溘然成长起来,出格是养鱼业的成长,让人们开始由游牧糊口,逐渐成长成定居糊口。

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

二、最早的养殖鱼

古代人以鱼为食,但常年去江河、可能湖海里打鱼也很是艰苦。所以智慧的古代人们学会了养鱼,通过利用人工养鱼的要领。不只可以淘汰打鱼的难度,并且也能常常吃到鲜味的鱼。

殷商出土的甲骨文就有“贞其鱼,在圃渔”,以及“在圃渔、十一月”等相关记实。

一直到周朝时期,养鱼行业逐渐成长和鼓起,人们开始修筑大型的鱼塘。将平时喜欢吃的鱼苗撒在鱼塘里,以后人们学会了如何养鱼及成长养鱼业。

范蠡所写的《养鱼经》就具体的记实了养鱼的选种,鱼池的制作和鱼池的局限。

 原创 古代吃鱼趣谈:为何唐朝老黎民不能吃鲤鱼?日料生鱼竟降生于盛唐

汉朝时期养鱼的人越来越多,人们开始学会了稻田养鱼的要领。


友情链接: 老挝旅游网 印度尼西亚旅游网 三亚旅游网 非洲旅游 江西旅游 云南旅游 青海旅游 土耳其旅游网 福建旅游 宁夏旅游 青海旅游 上海旅游 天津旅游 好喜来小说 百分百小说 红磨坊小说 我要看小说 百合小说网 百分百看书 好梦坊小说 一起看小说 明星小说网 镇魂小说网 黑岩小说网 中文小说网 真我小说网 游森林小说 游树林小说 飞卢中文网 飞卢小说网 老娘舅小说